“TUTTO IN UNA PENTOLA”

Arriva in libreria il secondo titolo della collana “No Stress in Cucina” de Il Cucchiaio d’Argento.  

“Tutto in una pentola” è la soluzione perfetta quando anche pianificare il pasto quotidiano diventa faticoso. Un omaggio ad un metodo antico, quello del one-pot, che in realtà non è mai stato così attuale e utile al tempo stesso.

Risotti cremosi, zuppe confortanti, carni succose e teglie di verdure da infornare senza fatica e cuocere in un unico recipiente. E niente batterie di pentolini: gli ingredienti si uniscono in un unico contenitore e si lasciano cuocere a fuoco lento. Il risultato è una cucina semplice e pratica, con pochi passaggi tecnici che riducono al minimo utensili e stoviglie da lavare. 

Il Cucchiaio d’Argento suddivide le 90 ricette in base proprio all’utensile utilizzato - pentola, padella, forno - e al metodo di cottura, scelti per valorizzare le materie prime e rendere ottimale ciascun piatto.

Riso speziato all’orientale, Lasagne in padella alla caprese, Rana pescatrice con pomodorini e olive, Spada con patate e peperoni, Polpette saporite alla birra, Pollo in agrodolce o al sale con finocchietto e arancia, Jacket potatoes con mosse di feta: tantissime idee, realizzabili con pochi ingredienti e senza stress.

Titolo: Il Cucchiaio d’Argento "Tutto in una pentola"
Prezzo: € 12,90
Pagine: 156 - Formato: 16 x23cm
In libreria